사과 과일 소개 및 제철 시기
사과의 계절적 공백, 건강상의 이점 및 선택 팁 사과는 바삭한 식감과 달콤한 쿠테산 맛으로 알려져 있으며 전 세계적으로 가장 사랑받는 과일 중 하나입니다. 다육질일 뿐만 아니라 다양한 양의 건강상의 이점으로 가득 차 있습니다. 간식으로 즐기든, 파이로 즐기든, 샐러드의 일부로 즐기든, 사과는 시간을 들여 즐길 수 있는 단백질 과일입니다. 이 구성에서 우리는 사과의 계절적 공백, 건강상의 이점 및 쇼핑할 때 멋진 사과를 선택하는 방법에 대한 팁을 탐구할 것입니다. 서문 사과는 수천 번 재배되었으며 전 세계 수많은 식단의 주요 요소입니다. 그들의 패션성은 부분적으로 요리 운영에 대한 상상할 수 없는 다양성과 정서적 영양 프로필 덕분입니다. 이 구성은 사과에게 최적의 계절, 그들이 제공하는 다양한 건강상의 이점 및 요청에 따라 최고 품질의 사과를 선택하기 위한 실용적인 조언을 제공합니다. 사과의 계절적 공백 사과의 성수기는 일반적으로 가을에 모이며 성수기는 지역과 사과의 특정 품종에 따라 약간 다릅니다. 최고 온대 기후에서 사과 수확은 늦여름에 시작하여 늦은 사후 세계까지 연장됩니다. 정확한 시기는 경우에 따라 다를 수 있으며 허니크리스프와 같은 초기 품종은 빠르면 8월 말에 준비될 수 있지만 후자의 후지와 브라번과 같은 유사한 품종은 10월이나 실제로 11월까지 수집되지 않을 수 있습니다. 수확 시기의 지역적 차이 기후 차이로 인해 지역마다 사과 수확 계절이 다릅니다. 북반구에서 주요 사과 재배 지역은 미국, 캐나다, 유럽 및 아시아 회랑을 포함합니다. 이 지역에서 사과 수확은 일반적으로 8월 말에서 10월에 걸쳐 있습니다. 다시 남반구에서 뉴질랜드 및 호주와 같은 국가에서는 2월에서 4월까지 사과 시즌이 있습니다. 이 글로벌 품종은 전 세계의 다른 회랑에서 거의 항상 신선한 사과를 사용할 수 있도록 보장합니다. 빈 공간 초현대적인 창고 방식과 세계 무역 덕분에 사과는 항상 이용할 수 있습니다. 통제된 분위기의 창고는 심각한 품질 손실 없이 사과를 장기간 동안 저장할 수 있도록 합니다. 이 기술은 창고 아파트의 산소를 줄이고 이산화탄소 상황을 추가하는 것을 포함하며, 이것은 과일의 호흡 속도와 감금을 늦춥니다. 결과적으로 가을에 모인 사과는 몇 달 후에 구부러질 때 여전히 신선하고 바삭바삭할 수 있습니다.
건강의 유익한 점
사과의 건강상 이점 사과는 영양 섭취를 서두르는 것입니다. 그들은 소화를 돕고 혈당 상황을 조절하는 것을 돕는 유익한 섬유질, 특히 펙틴의 훌륭한 공급원입니다. 중간 크기의 사과는 일일 권장 섭취량의 약 17그램인 약 4그램의 섬유질을 포함하고 있습니다. 사과는 또한 건강한 취약한 시스템에 중추적인 비타민 C와 시력과 피부 건강에 중요한 비타민 A를 포함한 비타민이 풍부합니다. 또한 그들은 칼륨과 비슷한 필수 미네랄을 제공하여 건강한 혈압을 유지하도록 돕습니다. 항산화 물질 소포 사과에는 산화 스트레스와 염증으로부터 몸을 보호하는 데 중요한 역할을 하는 항산화 물질이 가득합니다. 사과에 들어있는 플라보노이드인 퀘르세틴은 항염증 및 항바이러스 물질을 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 또한 플라보노이드 및 페놀산과 유사한 사과에 있는 폴리페놀은 항산화 능력에 기여합니다. 이러한 복합 물질은 체내의 자유 혁명가를 중화하는 것을 돕고 심장 불만, 당뇨병 및 특정 암과 유사한 습관적인 질환의 위협을 줄입니다. 심장 건강 및 체중 관리 사과의 정기적인 소비는 심장 건강 개선과 관련이 있습니다. 사과에 들어있는 섬유질은 장 속의 부식성 산과 결합하고 배설을 완화하여 콜레스테롤 상황을 낮추는데 도움을 줍니다. 이 과정은 혈류로 흡수되는 콜레스테롤의 양을 줄입니다. 마찬가지로, 사과에 들어있는 항산화 물질은 내피 기능을 완벽하게 하고 혈압을 낮춤으로써 심혈관 건강을 지원합니다. 사과는 또한 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아서 체중을 유지할 수 있는 만족스러운 간식입니다. 사과에 들어있는 섬유질은 영양실조를 촉진하여 전체 칼로리 입력을 줄이는데 도움을 줍니다.
좋은 상품 선별하기
스타일리시한 사과 시각 검사를 선택하는 방법 사과를 선택할 때, 시각 검사부터 시작하세요. 멍, 상처, 또는 화성이 없는 단단하고 단단한 사과를 찾으세요. 피부는 쪼글쪼글하거나 부드러운 반점이 없는 부드럽고 선명한 색이어야 합니다. 사과의 색깔은 품종에 따라 다를 수 있지만 불변해야 하며 일화를 반영해야 합니다. 만지고 냄새를 맡으십시오 사과가 흐물거리지 않고 단단한지 확인하기 위해 부드럽게 짜십시오. 좋은 사과는 만지면 단단하게 느껴져야 합니다. 또한 줄기 근처에서 사과를 한 번 잽싸게 씹어야 합니다. 냄새가 부족하면 사과가 덜 익었다는 것을 나타낼 수 있지만 지나치게 강한 냄새는 사과가 약하거나 번식하기 시작한다는 것을 나타낼 수 있습니다. 다양성을 고려하십시오. 다른 사과 종류는 다른 질감과 맛을 가지고 있으므로 선택할 때 사과를 무엇에 사용할 것인지 고려하십시오. 예를 들어, 할머니 스미스와 같은 궁인 종류는 굽기에 탁월한 반면 후지와 갈라와 같은 더 달콤한 종류는 신선한 음식을 먹기에 좋습니다. 허니크리스프 사과는 바삭한 식감과 균형 잡힌 맛으로 알려져 있으므로 날것과 요리 모두를 위한 단백질 선택이 됩니다.